不用烤箱也能做披萨～海陆空四拼平底锅披萨
不用烤箱也能做披萨～海陆空四拼平底锅披萨的做法说明
和电视台相约打造一款不用烤箱，老百姓都能在家里做的披萨，于是就想到了平底锅，实际上做披萨真的很简单，营养丰富，取材随意！
这次为了实验多种口味，用了我家能想到的所有食材，有肉，有水果！
不用烤箱也能做披萨～海陆空四拼平底锅披萨的食材和调料
| 面团材料 | |
| 高筋面粉 | 150g |
| 酵母 | 2g |
| 温水 | 80g |
| 馅料 | |
| 披萨酱 | 50g |
| 奶油奶酪 | 50g |
| 青椒，洋葱，蔬菜粒 | 适量 |
| 培根，牛肉粒，火腿肠，虾仁 | 适量 |
| 榴莲，香蕉 | 适量 |
| 马苏里拉奶酪丝 | 100g |
| 黄油 | 10g |
| 半小碗水 |
不用烤箱也能做披萨～海陆空四拼平底锅披萨的做法与步骤
- 第1步.
高筋面粉和酵母称好混合均匀！
- 第2步.
加入80g温开水！
- 第3步.
用筷子搅拌成雪花状！
- 第4步.
揉成面团后覆盖上保鲜膜等待它发至两倍大！
- 第5步.
发好的面团和准备出来的奶油奶酪，奶油奶酪隔水溶化！
- 第6步.
把发好的面团排气后放到案板上撒些手粉，擀成圆饼！
- 第7步.
平底锅中放入黄油开小火融化！
- 第8步.
把擀好的面饼放进去，小火定型！
- 第9步.
在披萨饼上面用叉子插眼！
- 第10步.
插满后，反面，煎另一面！
- 第11步.
煎好后，把有叉子印的一面反过来，一般抹上融化的奶油奶酪！
- 第12步.
一半抹上披萨酱，撒上一点马苏碎！
- 第13步.
这是准备的原材料！
- 第14步.
根据自己的喜好来摆吧，我是培根和牛肉粒配到一起，肠和虾仁配到了一起，另外一半是香蕉切成片摆上，还有四分之一放上了榴莲果肉！
- 第15步.
在上面在撒上一层马苏碎，开小火！
- 第16步.
锅烧热后倒入50ml的水！
- 第17步.
盖锅盖焖至锅中无水了，就可以出锅了！
- 第18步.
可以开动了，做的非常快！
- 第19步.
趁热吃，饼底松软，马苏拉丝效果杠杠的！
小贴士
熊熊碎碎念：平底锅要选用不粘锅，饼上放的材料可以根据自己喜好，但都要选择出水少的，如果没有奶油奶酪也可以选用芝士片进行隔水溶化，这一款我觉得水果的比肉的要好吃呢！
