肉松 不粘锅版
肉松 不粘锅版的做法说明
大宝喜欢吃肉松，外面超市买的添加剂太多，所以决定自己做.
肉松 不粘锅版的做法与步骤
- 第1步.
1）猪肉切小块，冷水下锅焯一下.换一锅冷水加生姜片一起煮，煮到筷子可以戳进去.
- 第2步.
2）猪肉捞出来放凉，用保鲜袋装好，擀面杖擀平
- 第3步.
3）用手一块块把肉撕碎，越碎越好.
- 第4步.
4）准备一个不粘锅，放少许油，小火炒.加入生抽，盐，白糖. （咸淡看个人口味调）
- 第5步.
5）用筷子一边炒，一边把大块的肉撕成丝，直到所有的肉末干煸到深黄色
- 第6步.
6）搅拌机打碎.
- 第7步.
7）回锅，继续炒.炒到松散.出锅晾凉
- 第8步.
8）凉后，装盒.
小贴士
1.猪肉最好是里脊肉
2.猪肉煮熟后能撕多碎多碎
