鲜美可口馄饨(云吞)煮法

鲜美可口馄饨(云吞)煮法

鲜美可口馄饨(云吞)煮法的做法说明

馄饨是中国传统的面食之一,名号繁多,如广东称“云吞”、湖北称“包面”、江西称“清汤”等等,制作各异,鲜香味美,遍布全国各地,是深受人们喜爱的著名小吃(非原创)。
今天我要与大家分享一个我的馄饨煮法,鲜美可口,和外面的一样美味、一样正宗哦,一起来学学、看看吧~~

鲜美可口馄饨(云吞)煮法的食材和调料

包好的馄饨若干(大家根据自己喜好、人数适量即可)
虾米若干(根据自己的口味适量即可)
冬菜少许
鸡蛋两只
紫菜若干
香菜少许
太太乐鲜
香油

鲜美可口馄饨(云吞)煮法的做法与步骤

  1. 第1步.

    锅里做适量的水烧开

    鲜美可口馄饨(云吞)煮法的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备好馄饨(我这里是提前包好的,速冻上,随吃随取)

    鲜美可口馄饨(云吞)煮法的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    水开后,下入馄饨,用锅铲轻轻转动,防止粘锅。(我这里的数量是一个人的量,大家根据自己喜好和家人喜好适量调节😊)

    鲜美可口馄饨(云吞)煮法的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    煮到水开(中火左右即可)

    鲜美可口馄饨(云吞)煮法的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    煮到水开后放入小虾米,我比较喜欢吃而且还可以补钙,所以放的多些,大家根据自己口味适量,如有过敏的朋友就不要放了

    鲜美可口馄饨(云吞)煮法的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    既上步后再挤入1-2下鲜鸡汁,继续煮

    鲜美可口馄饨(云吞)煮法的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    馄饨熟的很快,浮起来后两个鸡蛋打散入锅形成鸡蛋花

    鲜美可口馄饨(云吞)煮法的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    转小火,紫菜撕成小块小块放入锅中,再放入一些冬菜,冬菜在超市买袋装的也可以(老坛牌子的),我这里没有照,不爱吃或者没有也可以不放冬菜,味道不会有什么影响

    鲜美可口馄饨(云吞)煮法的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    做后,放盐

    鲜美可口馄饨(云吞)煮法的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    关火,点1-2滴香油,爱吃香菜的朋友撒入少许即可(香菜我这里没放)

    鲜美可口馄饨(云吞)煮法的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    盛出开吃,鲜香可口!绝对和外面正宗的一个味道!大家也试试吧!

    鲜美可口馄饨(云吞)煮法的做法步骤 第11步

小贴士

1、大家一定要注意,小虾米和冬菜本身都有一定的咸度,所以放入这两种食材任意一种,或者两种都放入,最后放盐之前一定要先尝一尝咸淡,在确定要不要放盐,或者放多少,大家一定要切记切记!祝大家都可以做出美味可口的馄饨!😊

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