自制番茄火腿肠鸡蛋炒白果
自制番茄火腿肠鸡蛋炒白果的做法说明
福建这边的用糯米做的，感觉和云南的饵块差不多。
自制番茄火腿肠鸡蛋炒白果的做法与步骤
- 第1步.
火腿肠和白果切片，白果可以切厚一点，比较有嚼劲。
- 第2步.
西红柿切片备用
- 第3步.
打一个鸡蛋，加一点点盐，用筷子调匀。
- 第4步.
适量油，把鸡蛋炒好，超喜欢这种煎得焦焦的鸡蛋。
- 第5步.
把白果和火腿肠加进去炒一会儿，放在碗里备用。
- 第6步.
肉酱混合西红柿炒一下，（肉酱是用郫县豆瓣和肉末做的，超好吃，有空可以弄一个菜谱）
- 第7步.
把炒好的白果和火腿肠放进去，加入适量水，收汁，加入一些酱油就可以了。
- 第8步.
成品图
小贴士
西红柿无论配什么都很好吃呢。可以根据自己的要求加入不同的料。美味又健康。
