香煎时蔬杏鲍菇

香煎时蔬杏鲍菇的做法与步骤

1. 第1步.

   蒜瓣先拍开来备用，甜椒去籽并洗净，黄瓜切成片状，洋葱、甜椒都切成适口大小的块状，将甜椒、洋葱、栉瓜和蒜瓣都放进大盆中，倒入鱼露酱油和橄榄油、昆布粉一起拌匀，静置腌渍约二十分钟

   
2. 第2步.

   杏鲍菇洗净后切成片状，使用铸铁锅或不沾锅 (一般炒锅的话要先倒一点油) ，将杏鲍菇摆进锅中以中小火慢慢煎至杏鲍菇软化，再将腌好的蔬菜连同腌汁倒入锅中一起拌匀，慢慢煎至锅中蔬菜全都熟透了即可

   
3. 第3步.

   起锅前加入少许白芝麻

   
4. 第4步.

   鲜甜适口，充分吃到食材本身的味道