黄油卡通饼(空气炸锅版)

黄油卡通饼(空气炸锅版)

黄油卡通饼(空气炸锅版)的食材和调料

低粉200克
黄油100克
鸡蛋1个
奶油牛奶20克
白砂糖霜50克

黄油卡通饼(空气炸锅版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油融化 最好是常温自己融化啦,着急就加热融化吧,也么撒问题的其实

    黄油卡通饼(空气炸锅版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    融化的黄油中加入白糖,牛奶或奶油,以及鸡蛋,搅拌均匀(手动电动均可),

    黄油卡通饼(空气炸锅版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面粉过筛后,把之前的黄油鸡蛋液加入面粉,揉搓光滑后装入保鲜袋,放入冰箱40-60分钟

    黄油卡通饼(空气炸锅版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    在油纸上压平面团,然后上磨具。其实最好压得薄一点,我弄得有点厚了,下次改进。

    黄油卡通饼(空气炸锅版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    空气炸锅160°预热5分钟后,把压膜后的面饼放入锅里,双面各160°-180°炸5分钟。因为空气炸锅比较小,所以肯定要分几锅炸完,这个需要耐心

    黄油卡通饼(空气炸锅版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    做好放凉后装包

    黄油卡通饼(空气炸锅版)的做法步骤 第6步

小贴士

面饼还是压得薄点比较好,我有好几块做厚了,厚了以后中间的口感会偏软的说

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