卧鸡蛋
卧鸡蛋的做法说明
小的时候是与姑姑家的姐姐一起长大的，姐姐爱吃辣，所以我现在也比较能吃辣，姐姐不吃肥肉，不吃蛋黄，我也傻傻的都不吃，现在回想，对于最爱的卧鸡蛋，我究竟错过了多少蛋黄啊，现在妈妈做的最好吃的卧鸡蛋也赚得了儿子的口水，我就是不睡觉、拆厨房、扛煤气罐也得学会，虽然以上都不用，哈哈...........。
卧鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
先将一个鸡蛋在盘子打散， 加入约两汤匙的水。因为我做的少，所以建议五个鸡蛋以下的只打散一个就可以了，如果鸡蛋多就再多打散一个。
- 第3步.
将酱油、盐、虾皮、十三香、葱花放入搅拌均匀。
- 第4步.
将其他鸡蛋打入，最后少淋些油就可以上锅蒸了，大火上汽大概十分钟。
- 第5步.
完成
