卧鸡蛋

卧鸡蛋

卧鸡蛋的做法说明

小的时候是与姑姑家的姐姐一起长大的,姐姐爱吃辣,所以我现在也比较能吃辣,姐姐不吃肥肉,不吃蛋黄,我也傻傻的都不吃,现在回想,对于最爱的卧鸡蛋,我究竟错过了多少蛋黄啊,现在妈妈做的最好吃的卧鸡蛋也赚得了儿子的口水,我就是不睡觉、拆厨房、扛煤气罐也得学会,虽然以上都不用,哈哈...........。

卧鸡蛋的食材和调料

鸡蛋8个
酱油适量
植物油适量
适量
适量
十三香适量
虾皮适量

卧鸡蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备食材

    卧鸡蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    先将一个鸡蛋在盘子打散, 加入约两汤匙的水。因为我做的少,所以建议五个鸡蛋以下的只打散一个就可以了,如果鸡蛋多就再多打散一个。

    卧鸡蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将酱油、盐、虾皮、十三香、葱花放入搅拌均匀。

    卧鸡蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将其他鸡蛋打入,最后少淋些油就可以上锅蒸了,大火上汽大概十分钟。

    卧鸡蛋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    完成

    卧鸡蛋的做法步骤 第5步

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