布丁厨房之番茄肉酱意大利面

布丁厨房之番茄肉酱意大利面的做法与步骤

1. 第1步.

   将番茄和洋葱洗净切丁备用。

   
2. 第2步.

   锅中加入清水，将水煮开，下入意面。大火烧开后转小火，中途加入三到四次冷水，反复煮沸，直至面条完全煮熟无硬心。

   
3. 3.

   煮面时将肉末里加入适量的盐、料酒、淀粉腌一下。

4. 第4步.

   锅内放油烧热，放入肉末炒至变色。

   
5. 第5步.

   下入洋葱丁炒软后放入番茄丁炒至出汁。

   
6. 第6步.

   倒入番茄酱继续炒入味。

   
7. 7.

   将面条放入翻炒均匀入味，再加入少许黑胡椒后出锅。