卡通花样馒头
卡通花样馒头的做法说明
很多朋友问：蒸出来的馒头会变色的问题，特别是玫红色；这里统一说一下，新鲜的甜菜根加少许水（加水量以搅拌机能均匀转动为准），搅成泥过滤出汁水就可以直接和面了。蒸出来就是图片上这样。
卡通花样馒头的做法与步骤
- 第1步.
先将南瓜蒸熟，菠菜（只要绿叶🍃）焯水，甜菜根加少量水打成果茸过滤，草莓🍓加一点牛奶和水打成果茸，红、黄、绿、粉红🌈四色备用
- 第2步.
400克面粉、4克酵母，25克白糖分成四等分，分别加入不同颜色的果蔬汁，反复揉光面团，醒发2小时…
- 第3步.
用模具刻出自己喜欢的形状，用不同的颜色点缀，高颜值的花样馒头初步形成
- 第4步.
.
- 第5步.
.
- 第6步.
.
- 第7步.
.
- 第8步.
大火蒸6分钟即可出锅。
- 第9步.
.
- 第10步.
.
