布丁厨房之金针菇酸辣汤
布丁厨房之金针菇酸辣汤的做法与步骤
- 第1步.
将泡发好的木耳切丝，香菇洗净切丝，金针菇洗净劈好，豆芽和茼蒿洗净备用。
- 第2步.
豆腐切成大小相似的小块放入盐水盆中浸泡备用。
- 3.
锅中倒入清水，大火煮开后转中火，将金针菇、木耳丝、香菇丝豆芽放入锅中煮5分钟。
- 第4步.
加入生抽、盐、糖、白胡椒粉、韩式辣酱和半量的醋调味。
- 5.
下入豆腐块和茼蒿煮至水开。
- 6.
小火加入水淀粉勾芡。
- 第7步.
待汤汁略显浓稠后加入另外半量的醋后关火淋入香油。
- 第8步.
制作完成，可以开始享用了！
