翡翠缠玉带,会“滋滋”响的美菜~油泼双丝·圆满素食

翡翠缠玉带,会“滋滋”响的美菜~油泼双丝·圆满素食的做法说明
第一次做油泼菜,真好吃。油泼上去吱吱响呀,做的过程就是一种享受,以青白二丝垫底,再点缀点点 黑 红 黄,一道清爽的五色美味 粉墨登场O(∩_∩)O
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翡翠缠玉带,会“滋滋”响的美菜~油泼双丝·圆满素食的做法与步骤
- 第1步.
【食材】莴笋、 金针菇、芝麻、老姜、七味唐辛子(点击可查看做法:http://www.xiachufang.com/recipe/102213260/) 「也可以用辣椒粉、花椒粉、孜然粉等自己拌」
- 第2步.
金针菇撕开洗净,莴笋去皮洗净擦丝,老姜擂成末
- 第3步.
锅里烧水,放点油盐。开了以后,把金针菇放下去烫一分钟,捞起
- 第4步.
再把莴笋丝放下去烫一分钟,捞起
- 第5步.
一起装盆,撒上姜末、唐辛子、芝麻、盐,还可以放点蘑菇精等
- 第6步.
锅里多放点油,烧到要冒青烟以前,将油浇在菜上就可以了
- 第7步.
清爽的五色美味油泼菜,真好吃。
- 第8步.
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