微波炉快手红薯醪糟酸奶鸡蛋糕

微波炉快手红薯醪糟酸奶鸡蛋糕的做法说明
微波炉小蛋糕这个方子真是屡试不爽阿 感觉可以刷出无限可能👻
只要把干性材料和湿性材料混合 掌握好各种食材的味道契合度就欧克啦 这次加的是红薯泥8️⃣0️⃣克(自己估计的😶)+纯享酸奶2️⃣勺+鸡蛋1️⃣只+醪糟2️⃣勺+核桃碎若干+红枣丁若干 微波炉叮5️⃣min 按自己的喜好淋上酸奶 加上各种水果麦片坚果topping
红薯简直是百搭神器 放在任何食材中都能增加香甜度 根本不用再添加白糖和蜂蜜 再加上醪糟酒香的清香 一口咬下去还有核桃的脆香和红枣的糯甜 大早上吃一个真的是幸福感爆棚!💓
微波炉快手红薯醪糟酸奶鸡蛋糕的食材和调料
熟红薯(蒸煮叮烤) | 随意 |
鸡蛋 | 1只 |
酸奶 | 2-3勺 |
醪糟 | 2勺 |
各类内陷(我加的是核桃碎和红枣丁 可以添加任意坚果 果干 甚至是新鲜水果丁) | 随意 |
各类topping(酸奶 坚果 麦片 果干 新鲜水果 可可粉 巧克力酱 花生酱 whatever u like 发挥你的创造力) | 随意 |
微波炉快手红薯醪糟酸奶鸡蛋糕的做法与步骤
- 1.
红薯用勺子压成泥 加入鸡蛋 酸奶 醪糟 核桃碎 红枣丁搅拌均匀 注意食材混合后的浓稠度 一般来说那种稠浆糊的稀稠度正好
- 第2步.
放入微波炉叮5min搞定 就是这么简单🙈 烘烤时间自己灵活掌握 如果材料比较稀 需要的时间就长一点 材料稠的话时间就短一点 最好隔几分钟打开看看 用牙签扎一下 里面实实的就是好了
- 第3步.
拿出来倒扣在盘子里 淋上酸奶 加上各种topping 不过裸蛋糕本身其实已经很好吃了
- 第4步.
用勺子挖着吃
- 第5步.
切开吃
- 第6步.
或者直接上嘴咬吧👻
小贴士
这次没有拍过程图 下次补上喽
大家可以自己DIY材料
红薯可以替换成紫薯南瓜芋头豆渣香蕉牛油果……也可以加入各种杂粮粉红豆薏仁粉杏仁粉黑芝麻核桃粉可可粉……
醪糟加不加随意 看你口味
酸奶可以换成牛奶椰奶杏仁奶……
内陷和topping就发挥你的脑洞 造起来吧🐣