香蒜芝士面包

香蒜芝士面包

香蒜芝士面包的做法说明

这个香蒜面包好好吃,烤好以后,软软的,香香滴。

香蒜芝士面包的食材和调料

面包
普通面粉600g
酵母粉10g
10g
3.5g
温水375ml
配料
黄油25g
帕尔马干酪70g
30g
3g
干的欧芹叶碎适量
干的牛至叶碎适量(可选)

香蒜芝士面包的做法与步骤

  1. 1.

    把温水,糖,发酵粉放入一个大碗,稍作搅拌。把盐拌入面粉。然后在温水中加入一半的面粉,揉成团。一边揉,一边陆续加入剩下的面粉,不要多加面粉,也不要多揉。面团揉至光滑,有点粘手,就可以了。

  2. 2.

    盖上保鲜膜,放在温暖处发30分钟或者至两倍大。

  3. 3.

    准备好烤盘。面团发酵好后,切成12份,整形成麻花状,或者你喜欢的形状。放入烤盘。喷上一点橄榄油 (防粘),盖上保鲜膜,再次发酵到两倍大。

  4. 第4步.

    烤箱预热210度,烤10-12分钟或者至表面金黄就好了。

    香蒜芝士面包的做法步骤 第4步
  5. 5.

    烤面包的时候,准备配料。牛油加热化开。把所有的香料,盐和芝士粉放在一个碗里,搅拌均匀。

  6. 6.

    面包烤好后,刷上黄油,然后撒上香料粉。就可以开吃咯!

小贴士

1. 每个烤箱性格不同,温度也不同,注意调整时间。

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