蒜茸肉沫粉丝娃娃菜

蒜茸肉沫粉丝娃娃菜的做法与步骤

1. 第1步.

   粉丝入水泡开，时间紧就用热水泡

   
2. 第2步.

   食材做好准备工作，红辣椒切颗粒，蒜切碎，肉剁成肉沫，娃娃菜两刀四瓣

   
3. 第3步.

   粉丝铺底，娃娃菜依次铺开

   
4. 第4步.

   起油锅，依次倒入蚝油、辣椒、肉沫、蒜茸煸炒，煸出香味撒点料酒，生抽调色；加些开水煮沸，加些盐，汤汁OK

   
5. 第5步.

   蒸锅备好，淋上汤汁，开蒸15-20分

   
6. 第6步.

   出锅，撒些葱花大功告成