红豆钵仔糕
红豆钵仔糕的做法与步骤
- 第1步.
粘米粉跟澄面用500毫升水拌匀成糊。剩下的500毫升水用来煲糖，等糖完全化开后，趁热冲入粉糊中搅拌开，把红豆也倒进去搅拌均匀。
- 第2步.
再把拌好的粉浆倒入一个个模具中，九分满就好，开水20分钟就可以出锅啦！
- 第3步.
把成品取出来放凉就可以开吃啦
小贴士
热糖水一定要趁热冲入面糊里，这样粉浆成不会沉淀。
粘米粉跟澄面用500毫升水拌匀成糊。剩下的500毫升水用来煲糖，等糖完全化开后，趁热冲入粉糊中搅拌开，把红豆也倒进去搅拌均匀。
再把拌好的粉浆倒入一个个模具中，九分满就好，开水20分钟就可以出锅啦！
把成品取出来放凉就可以开吃啦
热糖水一定要趁热冲入面糊里，这样粉浆成不会沉淀。
