泰式虾饼
泰式虾饼的做法说明
河虾季节性价格会差很多，所以趁便宜的时候多买点，比起用别的虾，这个确实好吃很多
泰式虾饼的做法与步骤
- 第1步.
虾仁用刀背剁成虾浆
- 第2步.
加入肥肉膘
- 第3步.
加蛋黄，玉米淀粉，料酒，糖，盐，搅拌上筋
- 第4步.
做成饼，沾上面包糠
- 第5步.
中小火煎至金黄
- 第6步.
搭配泰式甜辣酱
小贴士
一定要用肥肉膘，口感才嫩滑哦
河虾季节性价格会差很多，所以趁便宜的时候多买点，比起用别的虾，这个确实好吃很多
虾仁用刀背剁成虾浆
加入肥肉膘
加蛋黄，玉米淀粉，料酒，糖，盐，搅拌上筋
做成饼，沾上面包糠
中小火煎至金黄
搭配泰式甜辣酱
一定要用肥肉膘，口感才嫩滑哦
