精美绝伦的和菓子之草莓大福

精美绝伦的和菓子之草莓大福

精美绝伦的和菓子之草莓大福的食材和调料

草莓5颗
红豆50g
白玉粉40g
80g
片栗粉适量

精美绝伦的和菓子之草莓大福的做法与步骤

  1. 第1步.

    用红豆沙包裹草莓,露出草莓的尖。

    精美绝伦的和菓子之草莓大福的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    白玉粉分次慢慢加水调成糊状

    精美绝伦的和菓子之草莓大福的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    微波炉中火加热至半透明状态,每次加热一分钟,取出来搅拌,再加热。

    精美绝伦的和菓子之草莓大福的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放在撒好片栗粉的料理盘上,表面再撒一层片栗粉防粘。

    精美绝伦的和菓子之草莓大福的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    趁热分成20g一份的皮,包裹步骤1的馅料,草莓尖朝上。

    精美绝伦的和菓子之草莓大福的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    漂亮又美味的草莓大福就完成了。

    精美绝伦的和菓子之草莓大福的做法步骤 第6步

小贴士

红豆沙和白玉粉的用量,要根据草莓的大小而定。我用的是有机小草莓🍓。

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