无糖:全麦苏打饼干

无糖:全麦苏打饼干

无糖:全麦苏打饼干的做法说明

几乎无糖的全麦芝麻饼干,很健康。

无糖:全麦苏打饼干的食材和调料

全麦粉60克
高筋面粉60克
低筋面粉60克
酵母2克
小苏打2克
2克
黄油30克
85-90克
芝麻或香20克或5克

无糖:全麦苏打饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    看出来了吧,中间的是全麦

    无糖:全麦苏打饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    其它材料

    无糖:全麦苏打饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    所有食材混合

    无糖:全麦苏打饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    揉成光滑面团,盖盖子醒发二十分钟。

    无糖:全麦苏打饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    另外我还做了一款香葱末的,如法炮制,把全麦去掉即可。

    无糖:全麦苏打饼干的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    看出区别了吧,其实香葱末的好吃,但是全麦的更健康

    无糖:全麦苏打饼干的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    将醒发好的面团擀成长方形

    无糖:全麦苏打饼干的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    然后两边向中间对折,再擀成薄片,一共反复做三次

    无糖:全麦苏打饼干的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    将擀好的面皮边缘整理整齐

    无糖:全麦苏打饼干的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    用小叉子均匀的叉出洞洞,方便烤制

    无糖:全麦苏打饼干的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    切成均匀的小方块,放入烤盘,表面喷水,在烤箱里醒发二十分钟

    无糖:全麦苏打饼干的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    烤箱上下火,中层,175度,烤10-15分钟即可,烤箱温度根据自家烤箱把握。(如果是超薄款请150度10-15分钟)

    无糖:全麦苏打饼干的做法步骤 第12步

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