萌牌鸡爪

萌牌鸡爪

萌牌鸡爪的做法说明

这道菜算是送给小伙伴们的三八节礼物吧,天天看我这小厨子晒饭,馋的小伙伴们不行不行的,约饭,约我带饭,好吧,今天得空整了一锅够明天加餐了。吃起。

萌牌鸡爪的食材和调料

鸡爪20多只
辣椒,香叶,桂平,花椒,大料,,冰适量
生抽老抽二比一调汁,约三勺生一勺半老

萌牌鸡爪的做法与步骤

  1. 第1步.

    泡血水,约十几分钟。

    萌牌鸡爪的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    剪去指甲。

    萌牌鸡爪的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    冷水下锅,开锅撇去浮沫。盛出待用。

    萌牌鸡爪的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    备用料下锅,倒入鸡爪。

    萌牌鸡爪的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    翻炒,翻炒后夹出鸡爪,料倒掉。

    萌牌鸡爪的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    盛出备用。

    萌牌鸡爪的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    倒入少许油,放冰糖,冰糖稍微发黄倒入鸡爪,翻炒。倒入酱油汁,开水没过鸡爪,约半小时后就ok了。

    萌牌鸡爪的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    完成

    萌牌鸡爪的做法步骤 第8步

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