牛肉拉面
牛肉拉面的做法说明
爱吃牛肉面的嘴嘴～
牛肉拉面的做法与步骤
- 第1步.
洗净香菜和小葱
- 第2步.
剪段儿
- 第3步.
切成葱花儿
- 第4步.
放入适量油，炸花生，冷油下锅
- 第5步.
炸成这样，就可以起锅备用了
- 第6步.
牛肉片好，洗净，放进沸腾的老卤中，卤10分钟，起锅
- 第7步.
适量豆瓣酱，200度火，翻炒，倒入牛肉，继续翻炒均匀，加适量水和一大碗老卤，煮开后，关火
- 第8步.
倒入电压力锅，选择牛羊肉，口感适中
- 第9步.
洗净青菜，捞一下备用
- 第10步.
准备好拉面
- 第11步.
烧一锅开水，下入面条，熟后捞起
- 第12步.
面上依次摆放牛肉，青菜，花生，淋上牛肉汤～再放上葱花和香菜（汤先加好味精）
- 第13步.
可以美美地享用了😋
小贴士
由于豆瓣酱和老卤，本身咸味的，就不用加盐了，辣椒可根据个人喜好放，也可以放辣椒粉，花椒粉或者油辣子
