不怕萝卜土豆煮不烂少油牛肉咖喱

不怕萝卜土豆煮不烂少油牛肉咖喱的做法说明

吃饭不想产生太多碗，并且平常不是很爱吃的萝卜土豆可以大量消灭，同时这道菜巨大优势是没有产生油烟，因为全程没有加一点油，抽油烟机都不用开，而且味道口感都一级棒，这道菜必须学一下

1.
牛肉洗净，切块，放入高压锅中，加几片姜和几粒花椒锅里加适量水（一定淹没牛肉）按下蹄筋（豆子）按钮，有些电饭煲不是这么命名的那就是找煮豆制品的那个按钮就行了。或者用高压锅也行，只要能把牛肉炖烂就行炖牛肉的这段时间可以准备其他食材了
第2步.
萝卜土豆和洋葱洗净，切块，不要太小块拿个蒸屉把萝卜和土豆放上去蒸熟（时间大概20分钟，看自己电磁炉功率大小了）拿筷子插一下如果能容易穿透萝卜土豆块，说明足够烂了
第3步.
把炖好的牛肉捞出，炖出来的水倒少许到炒锅中，加咖喱，我做的四个人的量用了半盒50g的咖喱
第4步.
等咖喱完全融化，加入切好的洋葱、步骤一的牛肉和步骤二的萝卜土豆块，用勺稍微炒匀，这个过程看情况要适量加水因为食材都是熟的只要稍微翻动几下就可以啦
第5步.
起锅把煮好咖喱淋在干饭上即可