【赤裸裸的犯罪】肉桂面包卷

【赤裸裸的犯罪】肉桂面包卷的做法与步骤

1. 第1步.

   面包团用料放入面包机中搅拌均匀，和成干净的面团（由于原料不同，水和面粉的量根据面团软硬程度酌情添加，熟能生巧是永恒不变的真理），和好后的面团进行第一次发酵，至两倍大

   
2. 第2步.

   在发酵的时候做肉桂馅，把原料搅拌均匀

   
3. 第3步.

   将发酵好的面团取出，至案板上，进行排气，用擀面杖擀成长方形

   
4. 第4步.

   铺上肉桂馅，抹均匀

   
5. 第5步.

   将其卷起，然后切成一段一段的

   
6. 第6步.

   摆入模具中，可以使用任意模具，但是不要摞太多层，两层足矣，之后烤箱进行第二次发酵，大概1.5-2倍大，手指摁下回弹

   
7. 第7步.

   烤箱预热175度，30分钟，开吃！