牛奶豆沙面包

牛奶豆沙面包的做法与步骤

1. 1.

   打散鸡蛋，液化黄油备用。面粉称重过筛，依次加入糖粉，盐。

2. 2.

   牛奶120ml加温至36度左右，倒入5克酵母，翻一下，不要过度搅拌，等发酵。

3. 3.

   面包机桶依次加入面粉，糖，盐，鸡蛋液，油，最后放入发酵的牛奶液。选择低烧色，500克，普通面包的配置。开始制作

4. 第4步.

   二次发酵前拿出面团擀平，加入豆沙馅卷起。放回到面包机，二次发酵及烤制。