清肝明目枸杞汤
清肝明目枸杞汤的做法说明
春天万绿复苏，雨水充分枸杞叶嫩绿葱郁，喜欢在春天吃些苦中带甘的野菜，枸杞叶当然是首选，且食用价值也相当不错。枸杞子：养肝、滋肾、润肺。枸杞叶：补虚、益精、清热明目。
清肝明目枸杞汤的做法与步骤
- 第1步.
摘叶洗净，枝梗留用。
- 第2步.
分别洗净瘦肉、猪肝、猪心，可加盐，味精略腌调味。
- 第3步.
将枝梗煲水捞出。
- 第4步.
大火水开依次加入姜，猪心，猪肝，瘦脸，枸杞叶，枸杞子，并加盐调味即可。
小贴士
猪肉，猪肝，猪心大火翻滚一下即熟，不可煮太久，煮老了影响口感。
