全麦香甜酥饼干

全麦香甜酥饼干

全麦香甜酥饼干的做法说明

介绍一款少黄油,过不放黄油的健康饼干,宝宝爱吃,健康无添加!

全麦香甜酥饼干的食材和调料

黄油10克或用玉米油代替
蛋液30克
植物油50克
全麦面粉190克
全脂奶粉10克
玉米淀粉10克
牛奶10~20克
小苏打少许
泡打粉少许
少许

全麦香甜酥饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    把蛋液,糖,盐,融化后的黄油倒入容器搅拌均匀,不需打发,继续加入牛奶搅拌均匀。

    全麦香甜酥饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入全脂奶粉,玉米淀粉,泡打粉少量,小苏打少量,搅拌均匀

    全麦香甜酥饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将全麦粉过筛,加入到蛋液中,和成光滑的面团

    全麦香甜酥饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将面团放在油纸或保鲜膜上,赶面至3mm厚左右,用叉子扎上小孔,切成自己喜欢的形状,放入烤箱,180度左右烤15~20分钟即可

    全麦香甜酥饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    香酥健康的饼干出炉!

    全麦香甜酥饼干的做法步骤 第5步

小贴士

和好的面团不紧致,属于正常现象,因为用的是全麦面粉,而且是用油和面,只要面团不干即可!

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