惊蛰蛋
惊蛰蛋的做法说明
今日惊蛰，网络盛传惊蛰蛋。
娃闹着要吃好吧为娘试试。
据说此物可驱除身体积存的寒气，有清润肺胃的作用。
帮大家尝尝品相差点儿，味道娃说还行，因为她爱干果核桃葡萄干，可是我不爱啊!
明年一定自己改良个方子!
惊蛰蛋的做法与步骤
- 第1步.
泡好红茶，滤去茶渣。 葡萄干洗净，核桃仁切碎。
- 第2步.
打散鸡蛋，少许油烧热
- 第3步.
小火炒香核桃和葡萄干
- 第4步.
加入蛋液大火炒熟
- 第5步.
倒入泡好的红茶煮沸
- 第6步.
加入红糖煮化开
- 第7步.
出锅，一人一碗做早饭。
小贴士
个人感觉，鸡蛋换成荷包蛋会更好吃。
鸡蛋炒了又煮会不够嫩，下次试试。
