麻辣香锅

麻辣香锅的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打散，加少许面粉，拌成糊状。 虾去虾线，蘸鸡蛋糊后在面粉里面的滚一圈，下油炸。

   
2. 第2步.

   土豆切条，与上步同样处理

   
3. 第3步.

   藕切条，与年糕一起在开水里面焯2分钟

   
4. 第4步.

   锅内放少许油，把调料放锅内爆炒出香味

   
5. 第5步.

   依次放入虾、土豆、芹菜、洋葱、黄瓜、藕条、年糕、锅巴，翻炒入味。

   
6. 第6步.

   出锅啦！