斑斓蔓越莓戚风蛋糕

斑斓蔓越莓戚风蛋糕

斑斓蔓越莓戚风蛋糕的做法说明

两个爱好美食的好朋友,一起研究的配方,因为特别喜欢斑斓和蔓越莓,所以想到试试看这个配方,没想到效果特别地好

斑斓蔓越莓戚风蛋糕的食材和调料

低筋面粉110克
鸡蛋5个
斑斓汁50-60g
奶粉50g
蜂蜜少许
白醋几滴
蔓越莓适量
(蛋黄)35g
(蛋白)45g

斑斓蔓越莓戚风蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    斑斓叶洗净,待用

    斑斓蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    打汁

    斑斓蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    斑斓叶打汁备用

    斑斓蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    除了蛋白之外的所有材料混合,但是面粉一定要先过筛,那样蛋糕🎂才会细腻

    斑斓蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    打发蛋白,加几滴白醋

    斑斓蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    蛋白,蛋液,以及其他材料混合

    斑斓蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    洒上蔓越莓,进烤箱,145度,30分钟,再160度,20分钟

    斑斓蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    烤箱

    斑斓蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    冷却,脱模

    斑斓蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤 第9步

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