萝卜牛肉饭
萝卜牛肉饭的做法说明
一直以来，我是有多讨厌吃白萝卜，就连喜欢的食物，要是加一丁点的白萝卜，我是绝不会吃一口，偏偏我老爸特么喜欢吃白萝卜，时不时就跟我普及下吃白萝卜的各种好处😔，所以我们协商，一段时间就吃一次😂
直到有一天，看着那一大个我讨厌的白萝卜和我喜欢的新鲜牛肉，突然有个想法，将这两种食物混合一起的话🤔……
想了就立马行动，成品出来后，哇，出乎意料，白萝卜吃起来不再那么难以接受😋 现在成为我家餐桌上时常出现的一道食物
萝卜牛肉饭的做法与步骤
- 第1步.
将白萝卜去皮洗净，然后切成粒。撒一小把盐腌制下，稍等一下会出水，然后倒掉水。
- 第2步.
1.撒一把胡椒粉，白胡椒或黑胡椒都行，然后搅拌均匀腌制下。个人推荐黑胡椒，味道更赞，如果重口味的，可以胡椒粉下多点哈。 2.腌制之后，放到微波炉里叮10分钟，这时候白萝卜基本上已经熟了。
- 第3步.
市场买来的新鲜牛肉，切薄片，下点油，油不需要太多，再加上沙茶酱拌匀腌制下。然后将牛肉单独炒熟。炒的时候下点清水哦，这样才有汤汁，等会需要用到哈。
- 第4步.
芹菜一把，不要去掉叶子哦，然后切粒。
- 第5步.
将米饭和白萝卜一起炒，下鱼露和再一点胡椒粉调味。米饭煮的时候不要下太多水，这样才好吃。
- 第6步.
最后将炒好的牛肉倒在锅里跟米饭和白萝卜汇一起，再下芹菜粒，翻炒几下，让牛肉的汤汁被米饭和白萝卜吸收，然后关火出炉。 这一步很重要，千万不能翻炒太久，不然牛肉都老了就不好吃呢。
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