【素食绫也】辛香南瓜拿铁

【素食绫也】辛香南瓜拿铁

【素食绫也】辛香南瓜拿铁的做法说明

依然是我可爱的小哥哥,趁南瓜还算美味赶紧做点喝喝。
传送门:http://www.bilibili.com/video/av5056230

【素食绫也】辛香南瓜拿铁的食材和调料

南瓜泥40克
30克
肉豆蔻粉一点点
丁香粉一点点
肉桂粉两点点
香草二分之一小勺
四分之一小勺
现煮咖啡120毫升
或者
意式浓缩咖啡1~2冲
素食奶类280克

【素食绫也】辛香南瓜拿铁的做法与步骤

  1. 第1步.

    南瓜去皮去籽蒸熟过筛后去四十克。

    【素食绫也】辛香南瓜拿铁的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入枫糖浆,以及所有香料。

    【素食绫也】辛香南瓜拿铁的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入意式浓缩咖啡或现煮咖啡,并将混合物搅拌均匀。

    【素食绫也】辛香南瓜拿铁的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将素食奶类打出奶泡加入混合物,并稍稍搅拌

    【素食绫也】辛香南瓜拿铁的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    撒上少许肉桂粉装饰一下就可以喝啦。

    【素食绫也】辛香南瓜拿铁的做法步骤 第5步

小贴士

视频中并没有明确指出用枫糖浆,不过根据小哥的习惯以及视频,应当没错。视频里用了sweetener 这个词,意为甜味剂。所以用其他的糖也是可以的。
枫糖浆的含糖量为66%
肉豆蔻粉和丁香粉的用量为1 smidgen,翻译成一点点应该没错。
肉桂粉的用量为2dash,dash意为少量 些许,故翻译为两点点,大家就意会意会吧。
素食奶咧的话小哥一般用豆奶。
视频中意式浓缩咖啡的量为1~2shot,shot意为发
射弹丸什么的。不太懂咖啡,大致翻译为1~2冲。知道正确译法的亲一定要私信我哦。

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