菠萝古老虾球

菠萝古老虾球的做法与步骤
- 第1步.
虾仁去沙线,洗净,过淀粉后过蛋液。双面油煎至金黄,盛出备用
- 第2步.
黄梅酱,番茄酱,水,1:1:1调成酱汁备用
- 3.
青椒煸炒,加少许盐调味,盛出备用
- 4.
热锅,倒入调好的酱汁,加少许淀粉炒稠,加入虾仁和青椒翻炒,加入罐头菠萝,再大火翻炒
- 5.
出锅,撒芝麻摆盘
小贴士
菠萝罐头最后放入,保持甜味。炒时间长会变酸
做法同样也适用炒排骨
虾仁去沙线,洗净,过淀粉后过蛋液。双面油煎至金黄,盛出备用
黄梅酱,番茄酱,水,1:1:1调成酱汁备用
青椒煸炒,加少许盐调味,盛出备用
热锅,倒入调好的酱汁,加少许淀粉炒稠,加入虾仁和青椒翻炒,加入罐头菠萝,再大火翻炒
出锅,撒芝麻摆盘
菠萝罐头最后放入,保持甜味。炒时间长会变酸
做法同样也适用炒排骨