蛋清蛋白快速分离

蛋清蛋白快速分离的做法说明
家里做蛋糕,一时找不到蛋清分离器,吸蛋黄的小可爱也不见了,没办法只能用这个方法,没想到却是最方便的.
只要破蛋的时候别碎了就会成功的!
蛋清蛋白快速分离的食材和调料
鸡蛋 | 1个 |
勺子 | 1只 |
打蛋盆 | 1个 |
大碗 | 1个 |
蛋清蛋白快速分离的做法与步骤
- 第1步.
准备这些,勺子和打蛋盆必须是无油无水的
- 第2步.
蛋打进去,不要打碎了
- 第3步.
勺子勺
- 第4步.
勺起来
- 第5步.
要是有蛋清连在上面,就靠壁把蛋清刮下去
- 第6步.
很干净
- 第7步.
没破损
- 第8步.
也可以一起打进去,一个个来
- 第9步.
完工!
小贴士
有没有很方便!