烤牛肉金针菇

烤牛肉金针菇的做法说明

想烤牛肉金针菇，下厨房居然没有搜到菜谱，决定自己写一个，第一次写菜谱，拍照也是随便手机拍的，各位前辈多指教

第1步.
金针菇洗净，沥水，最好用手拧干水分，要不烤了会出很多水。
第2步.
牛肉用上面说的调料腌制20分钟左右，姜末下，蒜末先不下。腌制的调料可以根据自己的口味自行调整。
第3步.
烤盘铺锡纸，金针菇放好，撒上盐和黑胡椒粉
第4步.
牛肉铺好，撒上蒜末，金针菇看起来很多，牛肉很少。但是烤完金针菇会变小，吸收了牛肉的味道，一下就被吃完了。
第5步.
包好锡纸，之前试过没有包锡纸，牛肉烤出来很干，水分都流失了，所以一定要包起来。烤箱上下火200度预热五分钟，烤15分钟左右，可根据自家烤箱温度进行调整。
第6步.
出炉忘了拍照，为了味道均匀点被我搅拌了，搅拌了才想起没拍照，卖相不好但是味道很好哦👍，一下光盘。可以撒点葱花更好看，我懒，没撒。简单快手好吃😋，喜欢的亲们可以试试哦。