尖椒炒牛头肉
尖椒炒牛头肉的做法说明
老婆出差自己一个人在家，冰箱里剩了两个尖椒，想起之前买的牛头肉还没有做，信手拈来
尖椒炒牛头肉的做法与步骤
- 第1步.
准备尖椒两个
- 第2步.
纵面切开剔除辣丝和籽
- 第3步.
切成滚刀菱形
- 第4步.
大葱生姜切片备用
- 第5步.
牛头肉，淘宝有售
- 第6步.
葱姜下锅爆出香味
- 第7步.
下入尖椒
- 第8步.
加入牛头肉及盐，酱油大火翻炒
- 第9步.
出锅
- 第10步.
成品照，味道咸香，牛头肉口感软糯，尖椒爽脆，下饭良菜
小贴士
1，牛头肉胶质较高，快速翻炒，避免粘锅
2，喜辣可跳过第二步
