雪菜是妈妈腌制的，非常的鲜美，笋是自己挖的，家人都爱吃雪菜炒春笋，因本人不爱吃猪肉，所以没有加肉炒……
炒的过程中可以加点水，笋没有用开水过滤
雪菜肉丝炒春笋咬春、减肥两不误的春季小菜——“雪菜”炒春笋雪菜春笋片雪菜炒春笋雪菜肉沫春笋丁炒年糕雪菜荷兰豆（秋季新鲜味-青雪菜）雪菜春笋雪菜肉丝炒春笋雪菜春笋
