冰糖葫芦

冰糖葫芦的做法与步骤

1. 1.

   把山楂洗干净，去掉梗。

2. 2.

   用1:1的比例将水和冰糖倒进锅中

3. 3.

   刚开始用大火，可以看见冰糖冒出大泡，过几分钟开小火，可以看见冰糖冒出小泡

4. 4.

   拿勺子舀一点，放在冷水中，如果结成一块，咬起来嘎嘣嘎嘣的，就说明糖熬好了

5. 5.

   把4个山楂串一串，一侧沾进冰糖水里，把竹签翻滚一圈，再把沾好糖的山楂拿出来

6. 6.

   完工