韭菜炒河虾

韭菜炒河虾的做法说明
虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死; 虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
韭菜炒河虾的做法与步骤
- 第1步.
清水洗净河虾备用

- 第2步.
韭菜切小段,也可以切大段,随意

- 第3步.
干辣椒切小段备用

- 第4步.
放入适量油,高温加入干辣椒焙黄!

- 第5步.
再放河虾入高温油锅,翻炒均匀至皮焦肉嫩

- 第6步.
最后加入韭菜、盐、料酒、生抽翻炒拌匀起锅即可

小贴士
我家来小宝最爱吃这道菜……春天补钙的季节,适合小孩食用














