韭菜炒河虾

韭菜炒河虾

韭菜炒河虾的做法说明

虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死; 虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

韭菜炒河虾的食材和调料

适量
韭菜适量
适量
生抽适量
辣椒3至4只
料酒适量(根据个人喜好,可不放)

韭菜炒河虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    清水洗净河虾备用

    韭菜炒河虾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    韭菜切小段,也可以切大段,随意

    韭菜炒河虾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    干辣椒切小段备用

    韭菜炒河虾的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入适量油,高温加入干辣椒焙黄!

    韭菜炒河虾的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    再放河虾入高温油锅,翻炒均匀至皮焦肉嫩

    韭菜炒河虾的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    最后加入韭菜、盐、料酒、生抽翻炒拌匀起锅即可

    韭菜炒河虾的做法步骤 第6步

小贴士

我家来小宝最爱吃这道菜……春天补钙的季节,适合小孩食用

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