香椿鸡蛋饼

香椿鸡蛋饼的做法说明
香椿是春天留下的特别味道,腌渍好可以保存一年。
香椿鸡蛋饼的食材和调料
香椿 | 80克 |
鸡蛋 | 2个 |
油 | 适量 |
香椿鸡蛋饼的做法与步骤
- 1.
香椿切碎,放碗里。打入鸡蛋,搅匀。
- 2.
热锅凉油。中火。倒入拌好的香椿鸡蛋液。待底面基本定型后翻面。继续煎另一面。定型后基本就熟了。出锅。
小贴士
我用了腌渍香椿,所以没有放盐。如果是新鲜香椿,需要放入适量的盐。
香椿是春天留下的特别味道,腌渍好可以保存一年。
香椿 | 80克 |
鸡蛋 | 2个 |
油 | 适量 |
香椿切碎,放碗里。打入鸡蛋,搅匀。
热锅凉油。中火。倒入拌好的香椿鸡蛋液。待底面基本定型后翻面。继续煎另一面。定型后基本就熟了。出锅。
我用了腌渍香椿,所以没有放盐。如果是新鲜香椿,需要放入适量的盐。