小木屋版芝士玉米

小木屋版芝士玉米

小木屋版芝士玉米的做法说明

我吃过最好吃的芝士焗玉米就是小木屋的,get了很久,总是感觉味道差一丢丢,但是失败是成功之母,终于合到一个最佳房子,po给大家,我们一起享受玉米和芝士带来的美好感受。

小木屋版芝士玉米的食材和调料

玉米粒500克
马苏里拉芝士碎250克
炼乳50克
淡奶油30克
奶油奶酪50克(可不加)
黄瓜丁,胡萝卜随意

小木屋版芝士玉米的做法与步骤

  1. 第1步.

    先将炼乳和奶油搅拌均匀

    小木屋版芝士玉米的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    取出烤盘(可以加铺锡纸,会干一些,我做时忘记铺了)铺一层薄薄的黄油 再取出一个碗,将玉米粒和步骤一混合,加入150克的马苏里拉芝士和全部的奶油奶酪。(如果添加黄瓜丁和胡萝卜丁这一步骤添加)

    小木屋版芝士玉米的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    铺入烤盘后将玉米粒压实在烤盘上面。

    小木屋版芝士玉米的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤箱预热180度五分钟,然后表面一层铺满剩下的所有马苏里拉芝士,注意均匀铺满。 180度15分钟左右,如果喜欢表面焦色可以185加烤5分钟。 香喷喷的拉丝玉米芝士出锅了,我自己可以吃一盘子呢

    小木屋版芝士玉米的做法步骤 第4步

小贴士

tips1:马苏里拉芝士要室温使用,不然冷冻好就铺会溢出水分来。
tips2:奶油一定要少加,不然会导致芝士不拉丝。
tips3:烤完要放烤箱余温再多一会会更拉丝,不等也可以,没差多少。

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