马斯卡彭奶酪吐司

马斯卡彭奶酪吐司

马斯卡彭奶酪吐司的食材和调料

高粉260g
黑米粉20g
鸡蛋50g左右一个
马斯卡彭奶酩56g
牛奶50g十68g
3g
红糖36-40g
酵母3g
黄油25g

马斯卡彭奶酪吐司的做法与步骤

  1. 1.

    一发1.5一2圈,二发2.5一3圈

小贴士

我用的琪雷萨马斯卡彭芝士奶酪,180度39分钟
(盖盖子的吐司可以上下火一样,一般190度,36分钟一个。两个38-40分钟左右。一个450g山形下火190,上火160,36分钟。两个的上150,下230,36分钟,4个下火230,上火160,50分钟左右。一般加一个吐司加5-6分钟,如果一次烤的多,需要提高预热温度,入炉以后10分钟降温。
控制好上下火,很多时候不用盖锡纸的)

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