减肥特别定制-酸奶黑米燕麦粗粮包

减肥特别定制-酸奶黑米燕麦粗粮包的做法说明
无油无奶,身体少负担,减肥增肌,s身材常常有…
我基本上每天都吃面包,但不可能每天都做松软的北海道,高盐高油高糖长期来说会成为身体负担。
怎么做到吃面包也能吃不肥?关键是你的配方和怎么吃。
我喜欢甘咸,咸香,粗粮,淡甜的一类面包,更喜欢做无油高纤健康类的,
这次的粗粮面包没放一滴油,并且用了自制酸奶,味道很独特,酸奶的香浓,加上高纤,并且带点儿韧劲,有嚼口的麦香,反正我喜欢。
配方:
自制酸奶160克
糖IO克
生燕麦片20克
高粉200克
黑米50克
盐4克
酵母5克
做法:
⑨是极健康的,无油无蛋低糖,减肥人士最适合吃这种面包,酸奶的添加更丰富了口感和营养
减肥特别定制-酸奶黑米燕麦粗粮包的做法与步骤
- 第1步.
①提前用1000L全脂奶,1克酸奶,面包机发酵成酸奶,取160克备用
- 第2步.
②黑米搅成粉末,越细越好, ③面包机中放入材料,
- 第3步.
倒入酸奶,启动和面程序一次,
- 第4步.
再启动低糖面包程序一次, ④接着在面包机里一发面团,关面包机服
- 第5步.
⑤取出面团排气,分成2个面胚 ⑥擀长,由上至下滚圆整型 ⑦在面胚上喷水,拍一层燕麦, ⑧面胚进行2发,2发结束后,在面胚侧面割一下
- 第6步.
200度20分钟,注意不要烤得燕麦焦了,
- 第7步.
⑨是极健康的,无油无蛋低糖,减肥人士最适合吃这种面包,酸奶的添加更丰富了口感和营养
- 第8步.
风味独特