灌肠炒虎皮

灌肠炒虎皮的做法与步骤

1. 1.

   我做这道菜没什么秘诀，个人观点哈，灌肠切片先入锅大火蒸十分钟，出锅预备。

2. 2.

   然后就是热锅入灌肠，依次放入胡萝卜，虎皮，个人口味常规，所以不加任何调味品，爆炒颠锅30次出锅，或者用勺炒的话虎皮颜色最绿的时候关火出锅就行。

3. 第3步.

   不喜欢虎皮椒的可以试试用蒜苔代替也相当不错