牛尾萝卜汤

牛尾萝卜汤的做法与步骤

1. 第1步.

   把牛尾泡水两小时左右，期间换个5、6次水，泡干净血水。

   
2. 第2步.

   焯水去血沫

   
3. 第3步.

   重新做水入锅，加入蒜瓣、姜片、葱段、料酒开始炖，大火煮开转中火，炖大约一个半小时。

   
4. 第4步.

   加入白萝卜片和胡萝卜片炖10多分钟加盐、香菜出锅。