蒜蓉椒盐北极甜虾.两吃虾

蒜蓉椒盐北极甜虾.两吃虾的做法说明

做之前没有想写菜谱
没有拍足够的图片好伤心
没有准备充分的食材
不过简单点也容易上手
味道很好
你们也试试吧

第1步.
我买的是宜家袋装的北极甜虾400g 用凉水泡一下解冻 15min就差不多了沥干水分成两份（一份炸一份煮）蒜瓣切碎成蒜末平分成两堆待用 10瓣多别太少葱切小段待用（有小葱最好既有颜色有味道好我没有提前准备用了大葱的绿色部分代替）
2.
先说要炸的那一份虾虾沥干水之后倒入适量料酒浸泡搅拌一下倒入适量淀粉效果要达到每一只虾都被淀粉包裹
3.
倒油入锅 7成热的时候开始炸虾太多了我分很多批才炸完捞出来沥干油分待用
4.
换干净的锅倒一点点油加热小火炒一半蒜末炒出蒜香另一半蒜末待用倒入炸好的虾一起翻炒放入适量椒盐和另一半蒜末继续翻炒出锅前放入小葱段关火
5.
没有炸的那部分虾沸水煮熟即可（可以放葱段和姜煮）不要煮太久虾很好熟蘸什么料都可以我一般用酱油料多一些
第6步.
我以后要多拍图片
第7步.
做一顿美好的食物特别幸福