低糖低油的美味蜂蜜蛋糕

低糖低油的美味蜂蜜蛋糕

低糖低油的美味蜂蜜蛋糕的做法说明

女儿和老妈都超级喜欢的健康早餐

低糖低油的美味蜂蜜蛋糕的食材和调料

鸡蛋2个
低筋面粉120克
细砂糖30克
牛奶20g
玉米30g
蜂蜜40g
泡打粉2g
柠檬1片

低糖低油的美味蜂蜜蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    全蛋打发,无需分离。 滴入适量柠檬汁,可去除蛋腥味。 过程中分3次加入细砂糖。 完全打发后加入蜂蜜,搅拌均匀。

    低糖低油的美味蜂蜜蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    筛入低筋面粉,像炒菜一样搅拌均匀。 加入玉米油和牛奶拌匀。 少量泡打粉,可让蛋糕更饱满。 为讨小朋友喜欢,特意选择了可爱小纸杯。

    低糖低油的美味蜂蜜蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    烤箱180度预热10分钟。 将蛋糕放入,180度烤15分钟即可。

    低糖低油的美味蜂蜜蛋糕的做法步骤 第3步

小贴士

Tips:

1、不管使用纸杯还是其他模具,烤制前最好擦拭干净容器内壁,以免影响效果。

2、烤制过程中,密切观察蛋糕的变化。尤其是在表面开裂之后,颜色太深会煳。

3、如果喜欢,还可以在装杯后,撒上蓝莓、蔓越莓,或者其他浆果。

美味路上,祝你成功~

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