家常青椒炒虾
家常青椒炒虾的做法说明
平时只是用青椒和虾随便炒一下，今天自己做了改良，加了番茄酱和杏鲍菇，味道还不错，希望大家喜欢。
家常青椒炒虾的做法与步骤
- 1.
青椒、杏鲍菇切条备用
- 2.
虾洗净，开背，去虾线
- 3.
锅里稍微多倒一些油，等到油温八成热时，将虾倒入锅里，煎至两面变色，随后将虾捞出，锅中留底油
- 4.
放入葱花蒜末煸出香味，然后放入适量白糖、番茄沙司（依照自己口味），煸炒一下，再把虾倒入锅中，同时倒入少许料酒，盖上锅盖焖1-2分钟
- 5.
打开锅盖，将青椒、杏鲍菇放入锅中，再放入适量盐，翻炒3分钟左右，做好盛出
