花胶响螺滋润汤
花胶响螺滋润汤的做法说明
真的很爱喝这个汤，一起分享快乐吧！
花胶响螺滋润汤的做法与步骤
- 第1步.
提前一天用清水浸泡花胶和响螺片，盖上保鲜膜放入冰箱冷冻，第二天取出可以用剪刀剪小块
- 2.
所有材料清洗干净后，烧开水放入姜片和猪展肉，去除血水再取出清洗干净
- 第3步.
在汤煲里倒入清水，把处理好的花胶、响螺片和猪展肉放入锅内，再加入淮山、百合、沙参、玉竹、去核红枣和蜜枣，大火煮开转小火煮至一个半小时
- 第4步.
即将煮一个半小时后加入枸杞再煮5分钟，熄火放少许盐搅拌即可
小贴士
1、提议不必放味精，毕竟味精不健康还会影响汤的原味，相信我，不放味精也很鲜甜；
2、猪展肉一定要去除血水，而花胶螺片一定要泡发好再煲汤才能口感软糯；
3、枸杞最后才放
4、喜欢吃鸡肉的朋友也可以用鸡替代猪展肉，但也要去血水……
