美式咖啡

美式咖啡的做法说明

由意式浓缩直接加入热水而成。相传在战争时期，在欧洲的美国军人经常将热水兑进小份浓缩咖啡，这种喝法随着美国连锁店攻占世界各角落而传开。部份欧洲人并不喜欢美式咖啡，认为这种咖啡口感很淡，法国人甚至称美式咖啡是jus de chaussette，意思是袜子汁。