烫面韭菜盒子
烫面韭菜盒子的做法说明
就是馋了，想吃了，之前做过半烫面的，今天试试全烫面。
烫面韭菜盒子的做法与步骤
- 第1步.
韭菜洗净沥干，切末。
- 第2步.
粉丝泡软切碎，虾皮温水浸泡，虾仁切丁，蛋液加盐打散。
- 第3步.
先炒蛋，再虾皮虾仁粉丝一起入锅，炒熟，放凉。
- 第4步.
与韭菜拌匀，加盐，白胡椒，香油。
- 第5步.
300克中粉，190克80度温水，揉成团。20分钟后再揉，再20分钟后揉一次，揉透。均分剂子。
- 第6步.
擀成圆形，放上馅儿。
- 第7步.
对折。
- 第8步.
编花。
- 第9步.
平底锅，少油，两面煎透。
- 第10步.
开吃。
- 第11步.
我喜欢蘸醋+老干妈。
