虾油娃娃菜

虾油娃娃菜的做法与步骤

1. 1.

   鲜虾去头，挑出虾线。娃娃菜洗净后切成长条，姜切丝，小葱切段备用。

2. 2.

   炒锅中加入虾油，中火烧至六成热，放入葱丝和姜丝煸出香味，加剥好的虾仁翻炒。

3. 3.

   虾翻炒变色后加入娃娃菜翻炒，翻炒均匀后加入盐和胡椒调味即可。